Le safou : Un atout de la ville de Makénéné

Maman marie (nom d’emprunt) a fait de la vente de safou, son activité principale. Commerçante au marché Est à Makénéné, cette quadragénaire dit avoir ce fruit en toute saison. “ Même quand mon champ n’en a pas produit, je me rassure de toujours en avoir.”
 
Ce fruit tropical communément appelé “prune” est très prisé et apprécié en Afrique Centrale pour sa saveur unique et ses bienfaits thérapeutiques. Makénéné, une commune du département du Mbam et Inoubou, région du Centre au Cameroun, est considérée comme l’un des plus grands bassins de production de safou au Cameroun. Et sa vente, une activité économique importante dans cette partie du pays.